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Zweigelt Exklusiv

Saurüsseln
Strahlendes Rubinrot, in der Nase intensiv nach reifen Beeren, dunklen Früchten, und Röstaromen, fruchtig, rund und gehaltvoll am Gaumen, harmonisch und weich mit langem Abgang.
Speisenempfehlung
zu kräftigen Fleisch-und Wildgerichten
Verkaufspreis7,92 €
Summe MwSt.:
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Beschreibung

Der gereifte Zweigelt!

LAGE
Die Böden dieser Anlage wurden vor mehreren hundert Jahren als
Schweineweide genutzt. Daraus entstand der Riedenname
„Saurüsseln“. Die südöstlich ausgerichtete Kessellage hat einen
höheren Sandanteil und somit einen leichten Lehm-Lössboden. Die
Marke „Saurüsseln“ wurde von den Poysdorfer Winzern wiederentdeckt!
Eine der besten Veltlinerlagen ist somit wieder in aller Munde!
Auch mineralische und würzige Zweigelt entstammen diesen
Weingärten.

JAHRGANGSBESCHREIBUNG
Auf den milden Winter und eine gute Blütephase im Frühjahr folgte ein
Sommer mit großer Hitze und Trockenheit. Ende August kam doch
noch ausreichend Regen und läutete eine entspannte Lese ein. Die
vielen Sonnenstunden verhalfen den Reben zu sehr guter Reife,
kühlere Nächte im Herbst führten zu optimaler Aromaentwicklung. Die
hohe Traubenqualität brachte fruchtig-ausgewogene Weißweine sowie
herrlich-kräftige Rotweine.

AUSBAU
Die reifen Trauben werden gerebelt,30-35Tage auf der Maische vergoren
und anschließend schonend gepresst. Nach dem BSA lagert der Wein bis
zur Abfüllung in neuen großen 2.000 Liter Fässern.

KOSTNOTIZ
Strahlendes Rubinrot, in der Nase intensiv nach reifen Beeren, dunklen
Früchten, und Röstaromen, fruchtig, rund und gehaltvoll am Gaumen,
harmonisch und weich mit langem Abgang.

AUSZEICHNUNGEN
Gold NÖ Weinprämierung 2018
Gold Poysdorfer Weinparade 2018
91 Punkte A la Carte Grand Cru Verkostung 2018
Goldmedaille Weinmesse Valtice 2018
Prague Regional Champion Prague Wine Trophy 2018
Rebsorte(n) Zweigelt
Alkohol 13,5 %
Säure 4,8 g/l
Restzucker 2,4 g/l –trocken
Trinkreife 2018-2025

Jahrgang: 2016
0,75l | 13,5% vol | trocken

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