Details
VERJUS SPRIZZ Verdünnsaft
Verjus Sprizz ist ein alkoholfreier Verdünnsaft und besonders erfrischend mit kühlem, prickelndem Soda. Verjus Sprizz eignet sich hervorragend zum Kreieren und aufpeppen von Cocktails und eigenen Getränkeideen, denn Verjus ist ein echter Geschmacks-Booster. Neben dem Gaumen freut sich auch die Gesundheit. Verjus Sprizz enthält 50% weniger Zucker, als handelsüblicher Sirup.
- Verjus zum Mischen von eigenen Cocktails
- Schmeckt jedem, egal ob groß oder klein, alt oder jung.
- Frisches Produkt! Verjus nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.
Rezeptideen zum Download als PDF:
Was ist Verjus?
Verjus kommt aus dem Französischen und bedeutet übersetzt „grüner Saft“.
Trauben werden unreif geerntet und ergeben somit einen sauren Traubensaft. Bis ins Mittelalter war er in Europa als Säuerungs- und Würzmittel weit verbreitet. Die Zitrone verdrängte den Verjus in Europa.
In den letzten Jahren gewinnt der saure Saft wieder an Bedeutung, da er milder als Essig ist und fruchtiger als Zitrone schmeckt. Verwendet wird Verjus zum Verfeinern von Suppen und Soßen, zum Marinieren von Salaten, Fisch und Fleischgerichten als auch beim Backen. In Europa war schon zu Zeiten der griechischen Antike die heilsame Wirkung von Verjus bekannt. Eingesetzt wurde er als Verdauungshilfe nach dem Genuss fettreicher Speisen. In der mittelalterlichen Heilkunde wurde dieses Naturprodukt wegen seiner beruhigenden Wirkung auf Magen und Verdauung empfohlen.
0,75 lt / alkoholfrei / süss
Es gibt noch keine Rezensionen für dieses Produkt.
Bitte loggen Sie sich ein um eine Rezension zu schreiben. Anmelden
