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Pinot Noir 2016
Kräuter und diskrete Cassis im Duft, feine Würze im Geschmack. Komplex, straff und druckvoll, mit gehaltvoller Frucht.
Verkaufspreis12,00 €
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Beschreibung
Vinifikation
Traubenteilung (unteres Drittel entfernt) für mehr Farbe und Reife. Im Stahltank bei 30 °C vergoren, 12-monatige Lagerung im kleinen Barriquefass – bis zur Füllung.
Qualitätswein, trocken
Alkoholgehalt: 13,5 % vol
Restzucker: 2,5 g/l
Säure: 4,7 g/l
